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华夫饼(小美版)

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文哥的食色小厨

华夫饼又叫窝夫、格仔饼等,拥有薄薄脆脆的表皮,轻盈柔嫩的内里,以及喷鼻甜的蛋奶味道。做法异常简单,用小美直接将所有材料混杂平均,倒入华夫饼机煎烤就可以了.

用料

牛奶

100克

糖粉

60克

鸡蛋

1个

低筋面粉

130克

玉米淀粉

30克

泡打粉

5克

黄油

5克

华夫饼(小美版)的做法

将黄油放入主锅

4分钟/37度/速率1将黄油融化

加入所有材料

20秒/速率3混杂平均

饼机提前预热,倒入面糊铺满

加热至面糊起泡

盖上上盖烘烤6分钟阁下即可

小贴士

烘烤光阴越长,面饼越酥脆

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